闽师傅165克万用炸粉 炸鸡粉 炸鸡腿 炸猪排 炸虾炸鱼

【产品简介】

本公司出品炸粉系列产品，在使用腌料腌制好的食料进行油炸时，能使食料和外面的脆皮完美结合。用此品将原料包住，能充分锁住原料的肉汁，味道香美，冷却后一样酥脆可口。

使用本公司出品炸粉系列可以做出更多美味，如金酥鸡腿、金酥大块鸡、炸鸡米花、条状鸡柳、孜然鸡柳、炸鸡、鸭柳、鸭皮串、炸鸡排、吮指鸡块等等。

香酥鸭

孜然鸡柳

香酥鸡柳

吮指鸡块

鸭皮串

炸鸡米花

【使用方法】

1，将500克-800克食物洗净，然后沥干；

2，先加80克炸粉，少许食用盐与沥干的食物混合均匀，腌制20分钟；

3，再将剩余炸粉倒入盘中与鸡蛋及少许冷开水拦糊后，将沥干的食物均匀蘸上；

4，加热油温至200度左右，将食物放入油锅中炸至金黄色即可出锅。可加少许椒盐味道更浓厚；

5，趁热食用回味无穷。

提醒：

1，炸粉系列已含有调味料等成分，所以不需提前调味，也无需另加小麦粉等原料。使用本品时加个鸡蛋将更加可口。

2，浆液调匀即可，不要过度调打以免把浆液打泄而影响了浆液质量。调好的浆液在3小时内用完以免浆液筋力发生变化，影响效果。

【关键控制】

总结广大消费者使用经验，特强调确保使用效果的关键点：

1，用量。一般指导用量是10%，即100克的食料如鸡腿，加10克的炸粉。鸡腿洗净沥干后，放入炸粉，均匀地搅拌和滚裹。注：不用再加水。

2，油温。油加热到200度，维持1-2分钟后，看到油烧开，冒烟，则将火调小，使温度控制在160度左右即可。

3，时间。将裹好的食料放入油锅炸，时间控制在十分钟左右。

4，此时颜色金黄，香气诱人，出锅，趁势吃。

特注：一般的家庭都是用菜油或调和油，而真正的炸油是要用大豆色拉油的，大豆油温度容易把握。

【注意事项】

因为使用不当，会出现各种口感口味不佳的情况，特整理如下：

1，变黑

油温过高，油炸时间过长，自行再加入糖或是酱油，都会出现原本金黄色的效果看不到而变黑了。

2，口感过硬或外焦内生

操作过于着急，油温过高，持续烧开冒烟下炸料。

【系列组合】

本公司出品炸粉系列为了程度地满足不同口味和偏好共推出了三款产品：万用炸粉、香辣炸粉和香酥炸粉，如下：

除了【产品简介】和【使用方法】所提供具有共性的信息外，香辣炸粉偏重于“辣”，香酥炸粉突出一个“酥”字，而万用炸粉则在范围去适应需求。

【内容细图】

万用炸粉复合调味料产品细图：

【包装规格】

本公司出品万用炸粉规格定为165克，香酥和香辣则为150克。

1，内包装：

165克万用炸粉调味料的内包装袋采用食品级镀铝膜三层复合材料，有效阻氧遮光，能较长时间内保持产品新鲜干燥。

包装袋为自立袋，宽14公分，长19公分。

正背两面包装细节如下：

2，外包装：

外包装采用三层瓦楞板纸箱，有着较好的硬度，确保物流搬运和仓储堆码时的抗外力强度。

165克万用炸粉调味料与150克香辣炸粉和150克香酥炸粉共用一个规格的外包装纸箱，尺寸为39X30X15公分：

【质量保障】