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蛋黄酱是法国人发明的。在美国、西欧和日本等国，蛋黄酱和中国的面酱、豆瓣酱等调味品一样普遍。蛋黄酱源自欧洲。中世纪的欧洲美食大师们将鸡蛋清、蛋黄分开，南阳松花蛋机维修保养，然后逐渐加入橄榄油，再加入精盐和柠檬汁，便成了调制和装饰各种沙拉的奶油状浓少司，这便是蛋

Marie-Antoine Carême蛋黄酱发明者之一

黄酱。在19世纪末叶，诸多欧洲美食传入中国，蛋黄酱也随之而来，只不过粤港澳一带译作“万尼汁”或”万那汁”，江浙一带译作“沙拉油少司”，东北地区译作“为麻奈沙司”，华北地区则译作“马乃司少司”。

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2.皮蛋剥皮，切小块。

3.把黄瓜、皮蛋混合，加蒜末生抽、醋、一点点糖、一点点芝麻油，拌匀。

变蛋机视频-材料小米1把，皮蛋1个，焦作松花蛋机维修，葱青1棵，盐少许做法1、按照一把小米一碗水的比例（一人份）熬成粥。

2、熬粥期间将皮蛋切小丁，葱青切成葱花。

3、粥熬好后加入皮蛋丁，继续熬5-10分钟。

4、撒上葱花，放入少许盐，搅拌均匀，可以出锅了。新乡皮蛋机械厂★变蛋机★皮蛋机★松花蛋机★全自动变蛋包泥机★松花蛋包泥机★皮蛋包泥机★鹌鹑蛋包泥机

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