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【新发地市场批发】新鲜有机蔬菜-甜玉米(5斤)水果玉米京津包邮

2016-04-06 23:37

32.8元/件

  • 起订量:1件
  • 可售数量:面议
经营模式:生产加工企业

主营: 植物原药材| 冲调饮品| 果肉、原浆| 蜂产品|

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  • 品种:玉米
  • 产地/厂家:北京
【新发地市场批发】新鲜有机蔬菜-甜玉米(5斤)水果玉米京津包邮 的详细描述:

 

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甜玉米,又称水果玉米,禾本科,玉米属。玉米的甜质型亚种。甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类,超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心,栽培历史悠久。糯玉米营养丰富,食用价值高,被当今世界广泛用作保健的营养食物。
  甜玉米是玉米的一个甜质类型,因其具有抑制糖分向淀粉转化的遗传特性,所以乳熟期籽粒中含糖量较高,食之味甜,甜玉米因此而得名。甜玉米是一种菜果兼用的新兴食品,具有甜、糯、嫩、香的特点,有“水果玉米”之称。在乳熟期,甜玉米籽粒中的葡萄糖、蔗糖、果糖等糖分含量是普通玉米的2~8倍,蛋白质含量在13%以上,其中以水溶性蛋白为主;粗脂肪含量达 9.9%,比普通玉米高出1倍左右。甜玉米籽粒中富含VB1、VB2、V B5、V B6、VC、VE、胡萝卜素和18种氨基酸等各种营养元素。

陈东海
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