飞宇香料有限公司
主营产品:
2023年12月19日 15:27
品牌 |
爱嘉 |
产品名称 |
2-巯基丙酸 |
型号 |
aj |
添加剂名称 |
2-巯基丙酸 |
最大使用量 |
0.15g/kg |
保质期 |
一年 |
重量 |
25kg |
中文名称:2-巯基丙酸
中文别名:硫代乳酸
英文名称:2-Mercaptopropionic acid
英文别名:Thiolacticacid,95%; Thiolactic acid; 2-Mercaptopropanic Acid; 2-Mercapto Propionic Acid; 2-sulfanylpropanoic acid; 2-hydroxypropanethioic S-acid; (2S)-2-sulfanylpropanoic acid; (2S)-2-sulfanylpropanoate; (2R)-2-sulfanylpropanoate
CAS号:79-42-5
EINECS号:201-206-5
分子式:C3H6O2S
分子量:106.136
1.无色至淡黄色液体。烤肉似香气。
2.混溶于水、乙醇、乙醚和丙酮。
3.沸点117℃(2133Pa)。
4.毒性:GRAS(FEMA)。
用途:GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。本品还可用于测定钴。
限量:
FEMA:肉类、肉类香肠、肉汤均50.0mg/kg。
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