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厂家直供食品级保水剂水分保持剂虾仁专用不含磷酸盐保鲜

2023年06月23日 09:54

价格 20元/千克（起订量： 25千克 | 可售数量：面议）
店铺地址福建厦门中国福建厦门同安区美溪道同安工业园12号202室西侧

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品牌	闽得友	型号	WL505
主要用途	虾仁保水、改善口感

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复配水分保持剂——虾仁专用（无磷）

产品性能

1）提高虾仁蛋白质的持水能力，保护产品品质，减少加工、冷冻、运输过程中虾仁营养流失。

2）保持虾仁在解冻后的重量及质量，减少解冻和蒸煮损失。

3）改善虾仁风味及色泽，改善口感。

产品特性

白色粉末，溶于水

主要成分

海藻糖、柠檬酸钠、碳酸钠、淀粉

应用范围

适用于南美白虾仁、罗氏沼虾仁、海捕虾仁等

用法用量

配制3-4%浸泡溶液，虾仁浸泡其中4-24小时，捞起清洗即可

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