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供应细数出名的世界葡萄酒酒庄

2023年09月01日 11:41

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细数出名的世界葡萄酒酒庄

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料,以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。下面让我们一起来盘点世界上***为出名的几大葡萄酒山庄吧!

1、马丁南尼:美国加利福尼亚州索诺玛谷;

在俄罗斯河谷的所有庄园主里面,马丁南尼家族一直声名显赫。他们拥有的142多公顷种植葡萄园,同时为其他葡萄酒生产商的提供上等原料。几年前,史蒂夫马丁南尼开始自行灌装4000多桶不朽之作,虽然相对于马丁南尼葡萄园的总产量,这不过是很小的比例。但是他们却有着挑选葡萄原料的权力。因为从1993年开始,在顾问和酿酒师海伦戴利的帮助下,马丁南尼采用无过滤技术灌装了所有的马丁南尼葡萄酒,其结果是它们成为加利福尼亚州味道***丰富、***令人激动的葡萄酒品牌。

2、彼德鲁庄园:法国波尔多;

彼德鲁庄园由阿诺德家族建立于19世纪。这里的葡萄享受着无微不至的呵护。所有的葡萄都在下午采摘,那时清晨的露珠才能全部蒸发,以保证不让葡萄汁的浓度有丝毫的稀释。这些非凡的古老葡萄树生长在肥沃的泥土里(相反,其它一些临近区域的土壤是沙砾或者泥沙的混合物),这是酿造Merlot(占彼德鲁庄园生产量的95%)的***理想土质。在葡萄树树龄达到70年之后才会被移植。在水泥的大桶里发酵后,上品的葡萄被换入新的橡木桶里存放22到28个月,而且每桶放入5个新鲜蛋白用于澄清酒水。彼德鲁庄园葡萄酒从不过滤,味道丰富而润口。

3、戴利葡萄酒:美国加利福尼亚州纳帕谷;

拉里戴利一直追求着他的激情***爱:老藤金粉黛尔和佩蒂席拉,他称呼它们为“大红”,这个词语恰当地描绘了它淳厚的浓度。这种对于葡萄酒的热爱世代相传,他的姐妹海伦戴利是一位葡萄酒师,经营着Marcassin——加利福尼亚州夏敦埃酒***畅销的新品牌。49岁的拉里"戴利长满胡子,是一位急诊室的内科医生,他一直钟爱加利福尼亚老藤酿金粉黛尔葡萄酒。

4、玛歌酒庄:法国波尔多;

玛歌酒庄创建于15世纪。这里曾经是英格兰国王爱德华三世的豪宅,也是吉耶纳地区***宏伟坚固的城堡之一。几个世纪以来,这里几易其主。1804年,La Colonilla侯爵来到这里,将古老的哥特式住宅夷为平地,修建了今天我们看到的城堡。1977年,Laura和AndréMentzelopoulos夫妇买下城堡,斥巨资兴建葡萄园并购买酿酒用具。Emile Peynaud作为顾问留在这里监督酿酒过程。当时的评论认为,要等很长时间,这些改善的设施才能让这里的葡萄酒香飘万里。但1978年酿出的瓶葡萄酒就让人见识了玛歌酒庄的伟大之处。

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