水果干原料——专注于水果干批发等领域

果宝特攻水果干原料xd081n、水果干批发始终坚持高品质，果宝特攻FD冻干始终坚持客户优先。果宝特攻十分注重冻干食品核心技术的积累，公司芒果干已经拥有自有知识产权。

江西果宝特攻食品有限公司拥有完善的服务架构，国际化、专业化的管理团队。果宝特攻一直遵循对股东、客户、员工、社会和合作伙伴负责的企业使命和治理原则，在一致的战略、统一的特工食品品牌和文化基础上，确保果宝特攻水果干整体朝着共同的目标前进。

延伸拓展

产品详情：果蔬罐头冷却：水果干原料中常压杀菌时，铁罐可以直接冷水冷却，玻璃罐需分段冷却；高压杀菌，铁罐可直接冷却，玻璃罐冷却前期不能直接与冷水接触（分段冷却）；冷却水应符合饮用水卫生要求；充分冷透（冷至38-40℃）；冷却后立即擦罐碱液去皮所用器具：水果干原料必须用耐酸碱的搪瓷或不锈钢容器，忌用铁和铝制品；保持碱液浓度；保持碱液温度；去皮后立即用清水漂洗，或用0.25-0.5%柠檬酸中和。使用防腐剂：水果干原料必须注意以下几个问题：一定的防腐剂须在一定的条件和指定的食品中使用；食品腐败变质后使用无效；有的防腐剂有异味，添加后不能影响食品原有的风味；防腐剂不能超量使用；没有一种防腐剂能杀死所有细菌，而食品败坏往往不是某一种细菌，故需要研究防腐剂的抑菌谱，以便混合使用。烫漂注意温度和时间：水果干原料时所要求的烫漂温度不完全一样，如菠菜76.5℃时烫漂对绿色保持好，如果在沸水中烫漂，就会造成严重失绿；山楂应在75℃以下烫漂，以免果胶受热溶胀，引起裂果；豌豆在沸水或稍低于沸水的温度下烫漂，视品种和成熟度而定，芦笋一般80℃烫漂。因此，烫漂的温度和时间选择，应根据具体果蔬原料的种类、成熟度、嫩度、色泽等特性综合考虑，一般在沸水或略低于沸点的温度下处理2-10min。

江西果宝特攻食品有限公司遵循“品牌造就未来”的核心理念。坚持“自我革新、需求为本、诚信负责”的价值观，为社会、伙伴、客户提供优质的水果干产品和服务。知晓更多公司产品及服务，请直接拨打热线：0796-8688900，或访问我们的：www.tegongshipin.com。